KELUARGA MAHASISWA PROFESI BUDIDAYA PERAIRAN UNHAS

“Pengembangan Kader yang Berkualitas Menuju Kejayaan Perikanan”. Program Pengembangan Pola Pikir Mahasiswa Himpunan Mahasiswa Profesi Budidaya Perairan A. Pendahuluan Perikanan merupakan salah satu sumber daya yang sangat potensial dan diharapkan dapat membangun perekonomian perikanan nasional dalam menghadapi era globalisasi. Hanya saja pengelolaan yang dilakukan terhadap sumberdaya tersebut belum optimal. Kualitas sumberdaya manusia masih memerlukan keterampilan agar profesional dari segenap pihak yang bertanggung jawab dalam pembangunan bangsa wajib meningkatkan dan mengembangkan kualitasnya di bidang perikanan khususnya.

Berkembangnya budidaya udang intensif Litopenaeus vannamei akhir-akhir ini di Indonesia telah mendorong para ahli budidaya dan lingkungan untuk berpikir bagaimana agar peningkatan usaha tersebut tetap berdampak minim terhadap kemunduran mutu lingkungan di sekitarnya, terutama air buangannya. Hilangnya sumberdaya alam dan penurunan lingkungan akibat penerima dampak buangan air limbah industry budidaya udang sangat membahayakan keberlanjutan industry budidaya udang itu sendiri (Currie, 1994). Dilaporkan oleh Olivera dan Brito (2005), suatu studi di Thailand mengungkapkan bahwa 77,5% N (nitrogen) dan 86% P (fosfor) terbuang di lingkungan ketika budidaya udang intensif dioperasikan. Sementara di Honduras, pada budidaya udang semi-intensif hanya 16% N dan 10% P yang termanfaatkan oleh udang, sisanya terbuang di lingkungan perairan. Penggunaan anco (feeding tray) untuk mengecek jumlah pakan yang termakan dalam budidaya udang vaname dilakukan dalam budidaya udang vaname dilakukan dalam...

Pendahuluan Budidaya perikanan telah berkembang pesat terutama dalam dua dasarwarsa terakhir. Akan tetapi perkembangan tersebut masih terkendala oleh penyakit infeksi. Peyakit infeksi merupakan penyakit yang diakibatkan oleh organisme, baik yang bersifat unisel, multisel maupun non-selular. Intensitas infeksi menjadi tinggi manakala stress lingkungan ikut terlibat di dalamnya, misalnya akibat kualitas perairan yang buruk (Holm, 1999). Sejak lama pengendalian penyakit sangat mengandalkan penggunaan antibiotic, vaksin dan senyawa kimia (desinfektan) sebagai usaha preventif dan kuratif. Peningkatan perhatian masyarakat dunia terhadap kesehatan pangan dan lingkungan, menyebabkan penolakan terhadap produk-produk yang mengandung residu antibiotic atau kimia tertentu. Sebagai alternative pengendalian penyakit infeksi, terutama secara preventif, maka salah satunya adalah penggunaan probiotik. Probiotik secara umum dapat didefenisikan sebagai makanan tambahan (suplemen) berupa sel-sel mi...

Pembenihan Ikan Baung (Mystus Nemurus) Ikan baung (Mystus nemurus) merupakan salah satu komoditas budidaya air tawar di Indonesia. Di Jawa Barat ikan baung dikenal dengan nama tagih, senggal atau singgah, di Jawa Tengah, tageh, di Jakarta dan Malaysia, bawon, di Serawak, baon, di Kalimantan Tengah, niken, siken, tiken, bato, baung putih, kendinya dan di Sumatra, baong. Tekstur dagingnya berwarna lembut, putih, tebal tanpa duri halus, sehingga sangat digemari masyarakat. Sebelumnya produksi ikan baung mengandalkan hasil penangkapan di alam. Selain jumlah dan ukurannya tidak menentu, terjadi penurunan kemampuan alam untuk memenuhi kebutuhan konsumsi yang semakin meningkat. Pada tahun 1998, BBPBAT Sukabumi berhasil melakukan pemijahan buatan ikan baung mulai dipijahkan secara buatan di sejak tahun 1998. Dengan dikuasai teknik pemijahan ikan baung diharapkan usaha pembudidayaannya akan berkembang sehingga produksinya dapat memenuhi kebutuhan masyarakat. Klasifikasi Phylum : Chordat...

Menjawab pertanyaan dari saudara angga : angga : ada yang tau pengaruh salinitas terhadap pembuahan ga?atw pengaruh salinitas terhadap sperma atw telur..tlg kirim ke email y..thanxs. terima kasih angga atas pertanyaannya. Singkat saja bahwa salinitas punya pengaruh terhadap pembuahan utamanya perkembangan sel telur. Sebagai contoh adalah ikan salmon. Secara umum, salmon adalah spesies anadromous, yaitu spesies yang bermigrasi untuk berkembang biak. Salmon lahir di perairan air tawar dan bermigrasi ke lautan (salinitasnya tinggi), lalu kembali ke air tawar (salinitasnya rendah) untuk bereproduksi. Begitupula sebaliknya dengan spesies katadromous. Nah sesuai pertanyaan angga. Dimana pengaruhnya.? Untuk melihat pengaruh salinitas terhadap pembuahan, maka kita harus mengetahui proses pembuahan itu sendiri. Angga bisa baca proses pembuahan pada ikan. Punya buku khan ? klo gak punya buku silahkan ke perpustakaan ato langsung aja ke dosen angga yang lebih paham dan gak pelit... ...

Secara keseluruhan usaha perikanan meliputi tiga kegiatan utama, yaitu usaha memproduksi hasil perikanan, usaha memproses produksi hasil perikanan, dan usaha memasarkan hasil perikanan. Adapun usaha memproduksi hasil perikanan air tawar meliputi kegiatan penangkapan di perairan umum seperti danau dan sungai, rawa erta kegiatan pemeliharaan yang dilakukan di dalam kolam. Usaha pemeliharaan atau lebih dikenal dengan usaha budidaya (kultur) ini terdiri dari kegiatan pembenihan dan pembesaran. Pembenihan merupakan kegiatan yang bertujuan untuk menghasilkan benih hingga berukuran tertentu. Kegiatan ini biasanya dimulai dengan pemeliharaan induk, pengawinan atau pemijahan, perawatan telur hingga penetasan, perawatan benih yang baru menetas, perawatan benih hingga berukuran tertentu. Sementara kegiatan pembesaran lebih banyak untuk memperoleh ikan berukuran konsumsi atau untuk menjadi induk kembali. Dengan demikian, kegiatan pembesaran sebagai kegiatan lanjutan dari pembenihan. Begitu pula s...

Secara keseluruhan usaha perikanan meliputi tiga kegiatan utama, yaitu usaha memproduksi hasil perikanan, usaha memproses produksi hasil perikanan, dan usaha memasarkan hasil perikanan. Adapun usaha memproduksi hasil perikanan air tawar meliputi kegiatan penangkapan di perairan umum seperti danau dan sungai, rawa erta kegiatan pemeliharaan yang dilakukan di dalam kolam. Usaha pemeliharaan atau lebih dikenal dengan usaha budidaya (kultur) ini terdiri dari kegiatan pembenihan dan pembesaran. Pembenihan merupakan kegiatan yang bertujuan untuk menghasilkan benih hingga berukuran tertentu. Kegiatan ini biasanya dimulai dengan pemeliharaan induk, pengawinan atau pemijahan, perawatan telur hingga penetasan, perawatan benih yang baru menetas, perawatan benih hingga berukuran tertentu. Sementara kegiatan pembesaran lebih banyak untuk memperoleh ikan berukuran konsumsi atau untuk menjadi induk kembali. Dengan demikian, kegiatan pembesaran sebagai kegiatan lanjutan dari pembenihan. Begitu pula s...